味道好的小攤,每到飯店人滿為患,而味道差的小攤,卻是門可羅雀。
這些小手工業者,自身是很難通過提升技術面對競爭的。
所以為了大家都能賺到錢,王志江才想到產品多樣化的同時保證同品類管控。
楊國開聽完宋大海的描述,才明白這擺攤里面,還有這么多道道。
所以他也是嘆了口氣:“志江啊,沒想到地攤里面還有這么多門道?!?/p>
“這也難怪上面要求成立新部門統一管理?!?/p>
“不過這里面的平衡,需要城管局去把控好?!?/p>
王志江點了點頭:“沒錯,縣長,而且范圍上主要集中在縣里的城區位置?!?/p>
“這樣,大海同志,晚上夜市開始的時候你直接來我辦公室找我,帶我一塊兒去看看。”
“這樣我也能多了解,理論還是和實踐相結合?!?/p>
宋大海聞言也是點了點頭:“好的,王常務,我陪您去看一看。”
“您可能不知道,其實豆腐廠的產品已經在縣里的擺攤小吃中鋪開了?!?/p>
“目前因為口味獨特,花樣也不少,所以很受老百姓喜歡?!?/p>
“基本上賣這些豆腐小吃的生意都不錯,還有高峰期排隊的現象?!?/p>
“這在之前確實沒有過。”
這樣的話倒是讓王志江有些意外,因為之前只是讓崔林盛在廠子里辦培訓。
沒想到他已經在縣里的小吃攤鋪開了。
等到王志江回到自已的辦公室后,就打電話給崔林盛。
“喂,崔總,我聽說你們廠里的豆腐產品已經在縣里上市了?”
崔林盛正在廠里的辦公室忙碌,接到王志江的電話,他也是連忙接了起來。
點了點頭:“是的,王常務,您之前不是給了我一些建議嘛,我就想延伸一下。”
“直接去給縣里的地攤,夜市,甚至是農貿市場,只要有需要的,或者有可能需要的?!?/p>
“都去鋪貨?!?/p>
“包括您之前給我的味春庭的餐廳老板的電話,我也聯系了。”
“他們按照您之前的要求,讓專業廚師研發幾道不錯的菜,反響也不錯?!?/p>
“季總那邊還說,將來江州市的所有分店都可以上這些菜品。”
“不過,這縣里的地攤小吃那邊要貨不是很穩定,有時候少,有時候多。”
“還有個莫名其妙的人,要我降價供貨給他,我都沒搭理他?!?/p>
王志江聞言也是不知道最后這兩句話是什么意思,也就沒管了。
“你放心生產,后面可能還會有大動作,包括后面的電影上映,你注意到時候承接?!?/p>
“安排好所有的產品分類,包括主打產品,擺攤,商超,餐廳等一些供貨的產品分類?!?/p>
“后面銷往全國的時候,我會讓西宋鎮的卓總幫忙打通渠道?!?/p>
“這一點你放心?!?/p>
“好,好的,領導,我明白,感謝領導幫忙?!?/p>
到了下午5點多,城管局局長宋大海來找王志江,只是進了王志江的辦公室。
王志江發現他身穿的不是城管局的制服,而是自已的便裝。
王志江看到只是笑了笑,心里也清楚想必這位城管局的局長還有別的事,也沒有點破。
就安排宋大海坐上自已的車。
在他的帶領下就到了南邊最繁華的一塊兒居民區旁邊的廣場上。
這里是安排好的一處固定攤位,從下午5點開始營業,一直到晚上十點鐘。
二人就先下來了。
看著熱鬧的廣場上,攤位規劃的也不少,足足有30個左右。
賣什么的都有,不過主要還是小吃和一些生活用品,還有衣服。
叫賣聲不絕于耳,不過當下用喇叭的還不多,都是自已喊。
二人轉了一圈后,宋大海才把王志江帶到一處生意火爆的攤位。
宋大海指了指攤位處正在排隊的人群。
“常務,這家就是豆腐廠生產的豆腐制品,現在他家售賣的品種有三四種。”
“您看這生意算不錯了吧?!?/p>
王志江看了看,點了點頭:“嗯,確實不錯,我們也去排隊買點嘗嘗?!?/p>
宋大海連忙開口:“常務,還是我幫您去排吧。”
王志江笑著擺擺手:“不礙事。”
說著王志江和宋大海就走上前,排在了人群后面。
王志江也觀察了一下,這豆腐老人小孩年輕人都有排隊的,可以說是老少皆宜了。
攤位老板看上去是個四十歲左右的大媽。
看著手腳很快,沒多久王志江就排到了。
只是剛準備看看要買哪樣的時候。
后面就傳來嘈雜的聲音。
“趕緊滾!趕緊滾!這個攤位的豆腐不能吃,趕緊滾!”
循著聲音的位置看過去,就看到有三名身穿花襯衫,休閑西裝外套的男子。
看上去都是二十左右的年紀。
兇神惡煞的走了過來,還滿嘴臟話的把王志江和宋大海后面排隊的人群給趕走。
王志江看到這一幕也是皺了皺眉頭,看向旁邊的宋大海。
宋大??粗踔窘哪抗庖彩堑拖铝祟^。
不遠處的秘書吳平東連忙走了過來。
“常務,您。。。。。”
“先報警吧?!?/p>
王志江直接開口打斷了吳平東的話。
“好,好?!?/p>
王志江說完又笑著看向宋大海:“大海同志,你就沒什么話想和我說嗎?”
宋大海則是一臉擔憂的王志江,思量片刻才開口。
“常務,要不我們回車里,我給您匯報一下?”
王志江聞言也是搖了搖頭:“好,不過還是解決現在的事情再說吧。”
宋大海也就沒有堅持,看了看過來的三個混混,也是眉頭緊皺。
這時攤主老板娘見狀也是連忙走了出來,用圍裙擦了擦手,指了指三人。
“你們怎么又來了!我說了,這個攤位我不會讓你們。”
“趕緊走,別打擾我做生意,否則我就報警了?!?/p>
沒想到三人中領頭的混混,叼著煙滿臉嘲諷的語氣開口。
“呵呵,我說裴大姐,你就答應了吧,我們明哥向來是個說到做到的人?!?/p>
“我們這三天兩頭過來,你也做不了生意,你說對吧?”