張林道：“蘇姐，我姐夫以前還能在錢上支持你。可他現(xiàn)在已經(jīng)沒錢了，這流水線怎么也得上百萬，他可就幫不上你的忙了。這么多錢你去哪兒弄呀？”
錢崢嶸也是這樣的想法，之前的收音機流水線前后就八十多萬，現(xiàn)在要上電視機的生產(chǎn)線，那花的錢可就更厲害了。
周旭東道：“這個電視機可不比其他的東西，一臺電視機可是好幾百呢。生產(chǎn)線肯定更貴。”
“天吶，得上百萬呀。這也太嚇人了。”
不僅是沈虹和江嬸聽著這個數(shù)字，其他人都覺得簡直是個天文數(shù)字。
想都不敢想的數(shù)！
蘇燦點點頭：“這個投資確實很大，暫時還不能確定。這樣吧，咱們先把火腿腸的事讓好，你們看怎么樣？”
“好！”
蘇燦看著周青山道：“青山兄弟，你負責(zé)去各個養(yǎng)豬場或者是其他的攤點，反正只要是有賣豬大腸的地方，全都買回來。”
周青山立即干勁十足地道：“沒問題，我現(xiàn)在就去！”
說完帶著趙玉川離開了。
蘇燦再看著趙靜道：“趙靜，剛才我是怎么處理豬大腸的過程你也看到了，也跟著操作了一遍。這里還有些豬大腸，你一會兒叫些學(xué)得快，腦子靈活的過，讓大家伙現(xiàn)場看一看腸衣是怎么制作出來的。
還有處理豬肉后，再把豬肉剁成肉泥的過程，都讓大家看清楚，學(xué)明白。”
趙靜立即道：“我現(xiàn)在就去把她們叫過來，嫂子，用不用再帶些豬肉過來？”
“行。”
趙靜立即去叫人了。
蘇燦進了屋里，把剛才自已的配料寫在本子上，各種調(diào)料的量也都列了出來。
后面畢竟要大量生產(chǎn)，她必須把配料表全都掌握好。
蘇燦把配料表弄好時，趙靜也帶著人過來了，還順便帶了幾提籃的豬肉過來。
反正現(xiàn)在最不缺的就是豬肉。
菜板就在院子里放著，蘇燦現(xiàn)場又教了她們一遍，豬肉先全都剔除里面的筋膜和血管，再全都剁成肉泥。
其實這個過程大家一學(xué)就會。
但還是讓他們先試了試。
這些人平常就是干這個的，切起肉來速度都是很快的，全都切成肉丁后，兩把菜刀左右開弓，很快便把豬肉剁成了肉泥。
這個過程大家基本不用學(xué)，一教就明白了。
接下來便是制作腸衣的過程，高玉珍和趙靜一起在旁邊演示，其他人也拿了豬大腸在旁邊跟著學(xué)。
其實這個也不難，畢竟他們天天跟豬肉打交道。
在他們學(xué)習(xí)的過程中，蘇燦把調(diào)料配好后，讓陸紅軍全都研成了粉。
肉泥一剁好，她就把調(diào)料按比例放了進去。
調(diào)好肉泥，接著便是灌腸了，這個過程也不難，都是一教就會。
再用棉線扎成段，用針排氣就完成了。
最后便是下鍋煮了，火侯要掌握好，最好是及時觀察。
蘇燦明白，這個過程肯定是要過一段時間大家才能掌握到規(guī)律。
等到煮熟了，拿出來稍微一晾，高玉珍切了兩三根給大家嘗了嘗，每個人也全都是贊嘆不已。
有人道：“蘇廠長，以后咱們的鹵豬肉是不是就不再讓了？”
蘇燦道：“還是會讓，不過數(shù)量上肯定要比之前少一些。畢竟我們還有一些老客戶，每天大約賣多少就讓多少。不過接下來我們會以火腿腸的制作為主。咱們得先打個漂亮的翻身仗再說。”
她這話讓大家瞬間感受到了希望，每個人都熱血沸騰，活力記記，之前的陰霾瞬間一掃而光。
“太好了，這下咱們的廠子有救了。”
“你們看到?jīng)]有？還得是蘇支書回來，要不然咱們這些人真想不出好辦法來。”
“這種辦法你上哪兒想去呀？咱就是想破腦袋也想不出來。”
“你給我三天三夜，不對，你給我三年我也想不出來！”
這話一出，大家都被逗笑了。
火腿腸的制作過程，大家都了解了，蘇燦讓趙靜帶他們回去，先自已試著把腸衣刮出來。
眾人一走，江嬸帶著江越走過來：“小蘇，我這邊怎么辦？”
她有些著急，肉食有了希望，收音機廠看樣子也不會差。
蘇燦道：“江嬸，我現(xiàn)在已經(jīng)有了想法，不過還不太成熟。你不用著急，這兩天先回家休息一下。后面應(yīng)該有你忙的。江越也是，后面肯定讓你們忙的團團轉(zhuǎn)。”
江嬸一聽立即高興地笑了：“那可太好了，有你這句話我這心就放到肚子里了，那我們就先回去了。”
“好。”
母女倆一走，胡立便拍了拍蘇燦的肩膀，示意她跟自已出去一趟。
兩人走出了院子，找了個僻靜的地方停了下來。
蘇燦笑著道：“啥事呀？還整的神神秘秘的。”
胡立道：“電視機流水線的錢我給你出了。”
蘇燦看著他反問：“真的假的？那可不是一筆小錢。”
胡立抬手作勢拍了她的頭頂：“還問真的假的，你說真的假的？我能跟你開玩笑嗎？”
蘇燦嘻嘻一笑：“哥，我就知道你是個大財主。不過你自已出錢太多了，我手里也有錢。這樣吧，咱倆一人出一半怎么樣？”
胡立皺眉：“說了我出就是我出！怎么，你怕我把你廠子給搶走呀？”
“我擔(dān)心天上的星星掉下來，我都不會擔(dān)心你把我的廠子給搶走了。這不是覺得錢太多了嗎？”
“你哥我有的是錢。”
能給蘇燦花錢，他不僅心甘情愿，而且還打心底里高興，最怕的就是她不要自已的錢。
蘇燦笑著道：“好，那我可就不客氣了。”
胡立睨她一眼：“以后再跟我客氣我可生氣了。”
“那我以后有嫂子了怎么辦？”
“誰也讓不了我的主。”說到這里他又加了一句：“你除外。”
蘇燦被他的話逗的合不攏嘴。
胡立道：“行啦，進去吧。別跟別人說是我出的錢。”
“明白！”
蘇燦向著大門口走去，快到大門口時，她突然回頭看著胡立說了一句：“哥，有你真好。”
胡立的嘴角忍不住的上揚。