G這次的客人都是從川蜀那邊過來的，有七個人。

加上軋鋼廠這邊也有五個人，那就是十二個人了。

這次的餐標定的也很高，八菜一湯，九個菜，每個菜分量不少。

宮保雞丁，麻婆豆腐，毛血旺，回鍋肉，肉末茄子，螞蟻上樹，干煸四季豆，口水雞，還有個這兩年在四九城流行開的名菜“開水白菜”。

最費功夫的就是這聽著簡單的“開水白菜”，聽著樸實無華，里面卻盡顯上乘的制湯功夫。

開水，就是要純粹的像是開水一樣的雞湯，此湯要用老母雞，老母鴨，火腿蹄肉，排骨，干貝等食材分別加入沸騰鍋中，加入料酒，蔥蒜等調味制品至少調制4小時。

再經過多道工序后，讓鍋中原本略濁的雞湯呈現出開水般透徹清冽之狀，香味濃醇敦厚，不油不膩。

白菜也都是由講究的，最后出來的效果得是乍看清湯寡水，油腥全無，但聞起來卻香味撲鼻，吃在口中清鮮柔美，自勝過那萬般佳肴。

出品的時候這道菜又已經是湯醇淡素雅，清澈見底；菜色澤嫩綠，形態艷麗，見之頓覺清鮮明快；嗅之雅香撲鼻；食之柔嫩化渣，鮮香異常。

剛好可以給那些鮮香油辣的菜去去膩。

雖然這道菜做起來是麻煩了些，但何雨柱也是做慣了。

起碼這幾年在豐澤園也沒少有人來點名要做這道菜。

準備開午飯的時候，食堂的馮主任親自過來了，“小何師傅，現在怎么樣了，能上菜了沒有，客人們已經要安排吃飯了。”

“好了，可以先上菜了，后續的馬上就好了。”何雨柱說道。

說著又是一道菜出品了，其他人幫著一起上菜，這可不能有絲毫的差錯，今天的客人非常的中藥。

而另一邊的包廂里，

川蜀那邊來的幾位客人還有楊廠長，劉書記、李懷德和廠子里另外兩位領導都已經在等著了。

他們剛進來包廂這里，就聞到了來自家鄉濃郁的飯菜香味，這一下子讓他們有種賓至如歸的感覺了。

其中一位客人驚訝道：“楊廠長，四九城也有廚師能把我們川菜做的這么好嗎？”

“這是我們特地為了招待你們請來的四九城做川菜頗負盛名的廚師，希望你們能滿意，你們還是先試試味道，看看能不能合你們口味吧。”楊廠長笑呵呵的說道。

八菜一湯也陸續上齊了，客人們都吃的非常的滿意，就連楊廠長他們這幾位領導也是吃的淋漓盡致，險些差點忘了談正事，這味道實在是太香了。

已經預留了多的菜，最后竟然還不夠，李懷德又傳話讓多加幾個菜。

但饒是如此，最后也絲毫沒有浪費，都光盤行動了，一個個都吃的很是滿意。

川蜀的代表很是感激的說道：“楊廠長，各位領導們，你們軋鋼廠對于這次的合作誠意，我們都看到了，這次你們安排的飯菜，讓我們都感覺賓至如歸。”

楊廠長笑道：“過獎了，這都是我們應該做的，我們軋鋼廠會認真對待好每一件事，任何細節之處都不會放過，你們要是還有什么不滿意的，盡管跟我說。”

酒菜已過了三巡，客氣的話也說了，也開始談起了正事。

川蜀考察代表說道：“貴廠的生產技術是可以達到我們的要求，但產量還是不足以供應我們的需求，但如果擴產擴建，也可以滿足了。”

軋鋼廠的領導們在聽到了這話的時候都不約而同喜上眉梢了，劉書記趕忙道：“這也是我們一直的計劃，我們也做了項目計劃書，已經呈報給上級領導了。”

“上級領導們也多次召開會議討論這事了，最近已經在為我們安排毛熊的技術指導了，很快就可以開展，滿足你們的產量需求，并不難。”

“那我們就合作愉快了，這次的項目材料需求，就是你們的了，我相信你們也能做好。”川蜀考察代表得到了滿意的答復，也當即就應承了下來。

剛才在考察的時候，雙方就項目的需求和軋鋼廠的產能產量生產技術等互相深刻了解了，在選擇來軋鋼廠考察之前，也已經對軋鋼廠有多方面了解了。

現在只是缺一個契機把這個事情給定下，這頓飯就讓川蜀這幾位客人很滿意，從軋鋼廠這么用心給他們找了個地道的川菜廚子，就能看得出軋鋼廠合作的誠意了。

把合同簽完了，合作的事情落定了以后，楊廠長別提多開心了，一直壓著在自己心里的也就是這件事，如今可以說是如釋重負了。

楊廠長就讓手底下的人去打聽何雨柱了。

何雨柱三年里來過軋鋼廠很多次，楊廠長并不陌生，這不是之前那老何，何大清兒子嗎？

以前何大清的名號，他是聽說過，那可是軋鋼廠原來老板婁半城老婆陪嫁帶的廚子的高徒。

婁半城以前在四九城的名聲大的嚇人，家族幾代財富傳承，他老婆也是出身名門，出嫁的時候陪嫁那些奇珍異寶，金銀財物，還有各種丫鬟和仆人，真真是十里紅妝。

就說那陪嫁廚子，都是宮里掌勺御廚的高徒。

而何大清以前就是婁夫人陪嫁廚子的高徒，算是宮里掌勺御廚的徒孫了。

當年婁夫人陪嫁廚子的譚家菜，在四九城那可是很有名。

廠子里放映員許富貴老婆好像就是婁夫人的陪嫁三等丫鬟來著。

楊廠長心里琢磨著自己聽到過那些八卦，這廠里別看現在改制了，起碼有一半都是以前跟婁家有瓜葛牽連的人。

以前，楊廠長對何雨柱沒什么興趣，也就是個會做飯的廚子，滿四九城就少不了廚子。

今兒個，楊廠長卻是感覺到了要是有個好廚子，能夠把招待餐給做好，是可以讓客人看到他們軋鋼廠跟別人合作的誠意的。

而且之后那些擴建了以后，各種招待各方人馬肯定是免不了，要是能在飯菜招待上讓別人看到他們的誠意，那合作的機會就會更大了。

有時候雙方談不攏的時候，能讓對方看到自己這誠意很重要。

楊廠長突然好像又想到了什么，上次他去部里面開會，好像就有一個領導也是川蜀人。