“主公，咱們現(xiàn)在面臨一項(xiàng)非常重要的轉(zhuǎn)型！”張希孟語(yǔ)氣深沉，神情凝重。

    朱元璋倒是很放松，這次只有張希孟隨軍，其余文官都不在，老朱甚至把一只腳丫子擔(dān)在桌上，半點(diǎn)都不見外。

    “先生有什么話，跟咱說(shuō)就是，你講的有道理，咱就聽著，有什么困難，咱們一起想辦法解決，難不成先生還懷疑咱？”

    張希孟連忙擺手，“主公，這事情復(fù)雜就復(fù)雜在于主公要做個(gè)選擇，是想要鄉(xiāng)村，還是想連鄉(xiāng)村和城市一起要？”

    “什么意思？”老朱哂笑道：“先生這話說(shuō)得好沒(méi)道理，你一定要問(wèn)，咱只能說(shuō)三個(gè)字——全都要！”

    “那好！既然主公想全都要，就要做好準(zhǔn)備，我們需要建立一整套管理城市的方法，揚(yáng)州可不同于滁州，需要花費(fèi)的精力，豈止十倍！當(dāng)然了，如果經(jīng)營(yíng)好了，獲利更是百倍之多！”

    朱元璋眉頭漸漸皺起，他欠了欠屁股，上身微傾，“先生仔細(xì)說(shuō)說(shuō)。”

    “主公，如果只是想要農(nóng)村，我們的財(cái)稅體系自然是以田賦為主……這也是千百年來(lái)，最普遍通行的，種田納糧，皇糧國(guó)稅，天經(jīng)地義。可是要想進(jìn)城，就要在商稅上動(dòng)腦筋，而且全面管理幾十萬(wàn)人的大型城市，需要的官吏數(shù)量，可要比現(xiàn)在增加十倍不止，付出的代價(jià)更是百倍，千倍！”

    朱元璋深深吸口氣，他思忖再三，反問(wèn)道：“先生，那咱能得到什么？”

    “能得到一套龐大的作坊，能提供幾萬(wàn)副鎧甲，上千門火炮，幾十萬(wàn)火銃，能得到百萬(wàn)貫的財(cái)富，還有衣食住行，各種輜重，要什么有什么！”

    朱元璋突然一笑，“先生，你知道咱，咱不怕苦！只要收獲夠大，咱就肯下功夫！”

    聽到朱元璋肯定的回答，張希孟發(fā)自肺腑笑了。

    他終于改變了朱元璋！

    老朱被后世詬病很多的就是財(cái)稅上面的保守，甚至是倒退。

    其實(shí)如果單看老朱時(shí)代，這個(gè)問(wèn)題不大。

    在飽經(jīng)戰(zhàn)亂之后，最大的需求就是休養(yǎng)生息，抑制商業(yè)，老老實(shí)實(shí)種田，生產(chǎn)糧食，紡織布匹，積累社會(huì)財(cái)富，恢復(fù)人口元?dú)狻?br />
    老朱的選擇毫無(wú)疑問(wèn)是合適的，只不過(guò)在經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展之后，商業(yè)重新繁榮起來(lái)，而彼時(shí)大明朝繼續(xù)承襲老朱留下來(lái)的體系，國(guó)家的稅收來(lái)源，依舊是田賦。

    而除了戶部之外，居然沒(méi)有專門征收商稅的機(jī)構(gòu)，戶部?jī)?nèi)部，也沒(méi)有做任何準(zhǔn)備，就算想收商稅，都無(wú)從下手。

    結(jié)果號(hào)稱攝政的張居正，十年辛苦，也只是在土地上打主意，絲毫不敢對(duì)商稅下手。張居正肯定不是不知道的商稅的重要，但是對(duì)不起，彼時(shí)的大明朝，就算花十年時(shí)間，也未必弄明白商稅要怎么收，改安排什么人執(zhí)行，又要在朝中設(shè)置什么機(jī)構(gòu)，財(cái)稅的權(quán)力要怎么分割……沒(méi)有法子，只能選擇最容易，最傳統(tǒng)的田賦，除此之外，別無(wú)他法。

    張希孟很希望能補(bǔ)上這塊短板，所以在進(jìn)滁州的時(shí)候，他就做了不少鋪墊……如今到了揚(yáng)州，更是到了大顯身手的時(shí)候。

    其實(shí)城鄉(xiāng)之間，經(jīng)濟(jì)本身是互補(bǔ)的。

    農(nóng)村有糧食，有各種原材料，城市有市場(chǎng)，有生產(chǎn)能力，農(nóng)村向城市提供糧食和農(nóng)牧產(chǎn)品，供養(yǎng)城里的百姓。城中百姓制造各種工具，提供商品給農(nóng)村……二者只要順利交流起來(lái)，都能獲得好處。

    揚(yáng)州現(xiàn)在的困境就是一個(gè)龐大的都市，由于戰(zhàn)亂的關(guān)系，和原來(lái)密切配合的農(nóng)村失去了聯(lián)系，就好像是一個(gè)人，被砍去了四肢，離死也就不遠(yuǎn)了。

    所以想要吞下?lián)P州的第一步，是恢復(fù)揚(yáng)州的生機(jī)，給揚(yáng)州城提供足夠的糧食！

    道理是如此簡(jiǎn)單，可遍觀天下群雄，除了朱元璋之外，誰(shuí)也沒(méi)有這個(gè)底氣，可以養(yǎng)活龐大的揚(yáng)州。

    事實(shí)上朱元璋也是壓力不下，幸好有張希孟在旁邊鼓動(dòng)，老朱咬牙橫心。

    干了！

    老朱立刻下令，從六合調(diào)十萬(wàn)石糧食過(guò)來(lái)，同時(shí)又給滁州和定遠(yuǎn)方向下令，讓他們調(diào)撥糧食，就連糧食銀行也行動(dòng)了起來(lái)。

    如果能順利進(jìn)入揚(yáng)州，讓這八十萬(wàn)人接受市場(chǎng)券，糧食銀行就有可能一躍成為天下最大的錢莊，獲利何止百倍！

    總之，這對(duì)君臣決定拼了！

    接下來(lái)就看到了一個(gè)非常滑稽的名場(chǎng)面，朱元璋在大軍逼近揚(yáng)州，扎下營(yíng)盤之后，沒(méi)有立刻發(fā)動(dòng)攻擊，而是就在支起了灶臺(tái)，架上頭號(hào)大鍋，就當(dāng)著城頭守軍的面，開始蒸饅頭！

    沒(méi)錯(cuò)，就是蒸饅頭！

    上好的白面，在陣前加水，和面，就讓城頭的人看著，上鍋，蒸饅頭……很快熱氣升騰，伴隨著西北的風(fēng)，誘人的香味，飄進(jìn)了揚(yáng)州城。

    守在城頭的元軍，情不自禁咽下了口水！

    怎么會(huì)這么香啊？

    真是要了命了！

    這幫紅賊，簡(jiǎn)直太缺德了，居然饞我們！

    就在城頭守軍氣得要罵人的時(shí)候，朱家軍的士兵將一個(gè)個(gè)松軟的饅頭裝進(jìn)了竹筐，用胳膊挎著，向城墻靠近，大約在一百多步的距離，停了下來(lái)，拿出一個(gè)拳頭大的饅頭，還冒著熱氣，在手里掂了掂。

    “瞧著啊！多好的大饅頭啊！噴噴香，吃一個(gè)就過(guò)年了啊！”

    士兵賣力大聲吆喝，城頭的元軍氣得翻白眼，知道你們的饅頭好，用不著來(lái)氣我們！

    “你們聽著啊！別給元韃子賣命了，他們不把你們當(dāng)人看的！揚(yáng)州沒(méi)有糧食了，你們要不了多久，就會(huì)餓死！別犯傻了，誰(shuí)不是人生父母養(yǎng)的，快放下武器，出城投降，這邊有大饅頭，管夠！”

    士兵連著吆喝三遍，城頭沒(méi)什么反應(yīng)，他轉(zhuǎn)頭退去。

    此時(shí)不少元兵下意識(shí)咽了口吐沫，肚子里咕嚕嚕亂叫，真是煎熬啊！

    誰(shuí)知朱家軍士兵去了沒(méi)多久，又回來(lái)了，這一次他不光拿著饅頭，還抱著一個(gè)大盆，里面正是一大鍋山藥燉肉！

    “城頭的弟兄們，你們瞧著啊！不光有大饅頭，還有燉肉哩！足足養(yǎng)了一年的豬，膘都有三指厚，肉可香哩！”

    這位說(shuō)著，還真夾起一大塊顫顫巍巍的五花肉，放進(jìn)了嘴里。

    根本不用嚼，稍微一抿，就化成了濃郁噴香的汁水。

    士兵一臉陶醉，他又吃了一塊，隨后更過(guò)分的來(lái)了，他干脆把饅頭掰開，插進(jìn)盆里，等他拿起來(lái)，饅頭吸飽了湯汁，一口咬下去，油水四溢，濃郁醇香，到了極點(diǎn)。

    燒肉真是個(gè)很神奇的美味，天南地北的做法都不盡相同，有加別的材料的，諸如土豆，腐竹，鵪鶉蛋等等，也有只是五花肉的。

    反正不管怎么做，只要加夠調(diào)料，掌握好火候，燉到軟爛，肥而不膩，瘦而不柴，幾乎是最不容易翻車的一道菜了。

    朱家軍的紅燒肉加了一些淮山藥，能補(bǔ)脾胃，治氣虛，讓士兵行走起來(lái)更有勁兒！

    一道美食，還有食療的效果，又好吃又滋補(bǔ)，說(shuō)多了都是廢話。

    光看士兵幸福滿足的模樣就知道了。

    “城頭的兄弟們，告訴城里百姓，我們朱家軍不是來(lái)打仗的，是來(lái)救大家伙的……只要出城投降，饅頭燒肉，有的是好吃的！還給韃子皇帝賣命干什么？你們想餓死嗎？”

    士兵吃飽喝足，中氣十足，又喊了好一陣子，這才離去。

    雖然城頭并無(wú)反應(yīng)，但是張希孟十分滿意，里面的人不可能不知道，他只需要繼續(xù)持之以恒，或許用不了多久，揚(yáng)州城就會(huì)唾手可得。

    張希孟猜得沒(méi)有錯(cuò)，這一頓美食攻勢(shì)，的確起了作用，四城的守軍都驚動(dòng)了，雖然還沒(méi)人出城投降，但是越來(lái)越多的士兵抱怨起來(lái)。

    瞧瞧人家瞧瞧你，瞧瞧城外朱家軍。

    同樣是當(dāng)兵，差別怎么就這么大涅？

    是不是不把大家伙當(dāng)人看？

    士兵們吵吵嚷嚷，亂了起來(lái)。

    這消息甚至傳到了鎮(zhèn)南王的耳朵里，這位一聽，簡(jiǎn)直氣得抓狂！

    好一群陰險(xiǎn)的紅賊，本王要?dú)⒘四銈儯?br />
    孛羅普化立刻下令，調(diào)集五千人馬，出城反擊。

    命令下去了，人馬也集結(jié)起來(lái)，可是這五千精銳，竟然不愿意出動(dòng)！

    “大人，麻煩跟王爺說(shuō)一聲，也沒(méi)有別的意思，就是人家城外吃的是白面饅頭，山藥燒肉。我們吃的是什么？糙米飯，刷鍋水？肚子里沒(méi)油水，打不過(guò)啊！要不讓王爺賞我們一頓肉吃，弟兄們保證個(gè)個(gè)有精神！”

    “呸！”

    領(lǐng)兵萬(wàn)戶氣得啐了一口，有肉吃，還去城外干什么？

    “你們不是饞嗎？出城去，殺了紅賊，他們的饅頭燒肉，都是你們的了！這不好嗎？”

    萬(wàn)戶說(shuō)完之后，好些士兵默然無(wú)語(yǔ)，只有一個(gè)膽子大的，嘟囔道：“那出城了，用不著打，人家紅巾軍也給肉吃啊！”

    這一句話竟然把萬(wàn)戶嚇得冒出一身冷汗，臉都白了。

    壞了！

    軍心動(dòng)搖了！

    此時(shí)讓這些士兵出城，沒(méi)準(zhǔn)真的會(huì)嘩變，萬(wàn)一他們直接投降了，掉過(guò)頭來(lái)打揚(yáng)州城，那又該怎么辦？

    紅賊這招真是太損了！

    他沒(méi)敢責(zé)罰士兵，一溜煙兒狼狽跑了。

    孛羅普化得到了報(bào)告，也是大驚失色，目瞪口呆。

    “好個(gè)陰險(xiǎn)毒辣的紅賊，用不著怕他們，我已經(jīng)給丞相送去了求援信，丞相大軍一到，他們必定土崩瓦解！”

    萬(wàn)戶連忙點(diǎn)頭，可是調(diào)兵遣將也要時(shí)間，丞相大軍還沒(méi)有來(lái)，這段時(shí)間又怎么熬過(guò)去？

    “王爺，還是要給大家伙一點(diǎn)甜頭，穩(wěn)住軍心啊！”

    孛羅普化重重哼了一聲，下令手下，給軍中一點(diǎn)葷腥吃。

    這道命令不下還好，下了之后，立刻就亂套了。

    揚(yáng)州城的百姓，早就是三天餓九頓的狀態(tài)了。能吃的都吃光了。說(shuō)句不客氣的，就算是耗子窟窿都被反復(fù)掘了，可持續(xù)性竭澤而漁了。

    那些小伙計(jì)，小學(xué)徒，由于店家關(guān)門，失去了收入，加上戰(zhàn)亂，也沒(méi)法回鄉(xiāng)，就這么困在揚(yáng)州城。

    身體弱的，有病的，每天都有許多人死亡。

    而這些人的尸體，大多數(shù)是找不到了，全都成了同類人的口糧。

    凄慘到了這個(gè)地步，向老百姓搜刮，那是不可能了。

    一些大戶倒是有些存糧，可這些大戶跟王爺都是好朋友，還有不少通著天，根本沒(méi)法動(dòng)。想來(lái)想去，就只剩下城里殘存的戰(zhàn)馬了。

    宰了，吃肉！

    到了這個(gè)地步，也沒(méi)人在乎什么好馬不好馬的，先飽餐一頓再說(shuō)！

    有好些士卒就開始?xì)ⅠR吃肉，但是也有不少士兵沒(méi)有戰(zhàn)馬可殺，不患寡只患不均的毛病又出來(lái)了。

    許多士兵之間，為了一口并不好吃的馬肉，發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí)，進(jìn)而演變成械斗，一天晚上，就有幾十個(gè)人被活活打死。

    自己人鬧成這樣，還怎么出城迎戰(zhàn)?

    就在這個(gè)晚上，差不多有一百來(lái)名百姓，從城里，鉆水門出來(lái)。

    大家伙身上濕透了，哆哆嗦嗦，跑到了朱家軍營(yíng)地。

    這邊說(shuō)到做到，讓他們先坐在火堆邊取暖，隨即就給送來(lái)了饅頭。

    這幫人抓住手里，泣不成聲，可算是吃上糧食了。

    真香啊！

    轉(zhuǎn)過(guò)天，朱家軍這邊就多了百十幾個(gè)揚(yáng)州百姓，他們操著揚(yáng)州方言，沖著城里吶喊……到了飯口，這邊又拿出了饅頭，今天不吃山藥燒肉，換成了燉大鵝。

    “弟兄們，快來(lái)吃吧！都給你們準(zhǔn)備好了！放心吧，我們優(yōu)待俘虜！”

    城頭的守軍就這么看著，尤其是那些昨天晚上沒(méi)有吃到馬肉的，肚子里餓得咕咕叫。

    等了一陣子，食物也送來(lái)了，奈何只是黑乎乎的硬餅子，還加了麩子，硬的跟砂礫似的，劃過(guò)喉嚨時(shí)，跟受刑也差不多了，不得不喝口湯，往下送。

    可湯也是臭的，里面所剩無(wú)幾的菜葉，竟然都是腐爛的。

    這飯沒(méi)法吃了！

    連豬狗都不如！

    王黑虎是個(gè)獵戶，他身手非常矯健，在元軍中立了好幾次戰(zhàn)功，奈何一直得不到重用，心里頭有氣，昨天他跟人搶馬肉，又被一個(gè)蒙古百戶抽了幾鞭子，還罵他也不撒泡尿瞧瞧，一個(gè)漢人也配吃肉？

    王黑虎氣得不輕，今天又是這樣的食物，老子還給你們賣命干什么？

    他趁著人們不注意，偷偷溜到了垛口，用爬城索順著自己，下了城墻，現(xiàn)在是枯水期，護(hù)城河也不深，他悄悄游過(guò)護(hù)城河，等到了對(duì)岸，這家伙猛地起身，撒腿就跑，比兔子還快！

    守城的蒙古將領(lǐng)看在眼里，氣急敗壞，立刻下令射箭，一定要?dú)⑺肋@個(gè)叛徒……可是他們的命令下去，竟然沒(méi)有誰(shuí)響應(yīng)，即便有動(dòng)作的，也是懶洋洋舉起攻擊，有氣無(wú)力射擊。

    其實(shí)王黑虎下城，就有人看到了，大家伙都沒(méi)說(shuō)話，就盼著有這么一個(gè)人，去試探一下！

    王黑虎發(fā)足狂奔，到了朱家軍的陣地前，“我，我投降，給，給我吃的！”

    不一會(huì)兒，兩個(gè)大饅頭，一條鵝腿，送到了王黑虎的面前。

    “吃吧！”

    這個(gè)獵戶出身的漢子埋著頭，三口兩口，就吃下去一個(gè)饅頭，抓起鵝腿，狠狠咬了一口，滿臉陶醉，這才是人吃的東西。

    他趴在地上，砰砰磕頭。

    “多謝賞賜，俺又活了！”

    王黑虎一掉頭，沖著城頭就是大喊。

    “看見沒(méi)有？咱吃到鵝肉了！快來(lái)吧！”

    王黑虎一遍一遍喊著，從一面城墻，走向了另一面城墻。

    揚(yáng)州城頭，無(wú)數(shù)士兵注視著王黑虎，眼神之中的向往，不言自明。雖然沒(méi)有人再跑出去，但是不知道有多少顆心，已經(jīng)走了。

    鎮(zhèn)南王孛羅普化也感到了不祥。

    不能這么下去了，再有幾天，就不戰(zhàn)自潰了。

    務(wù)必要把紅賊趕走！

    這位王爺調(diào)集親信，打算趁著夜色，主動(dòng)出擊，好歹打一仗！孛羅普化親自出手，選了八千人，帶著他們，打開了城門，趁著夜色殺了出去。

    只不過(guò)就在孛羅普化出城之際，不知道從哪里涌出了不計(jì)其數(shù)的青壯，他們直撲城門而來(lái)。

    守城士兵想要阻擋，但一見人數(shù)太多，無(wú)邊無(wú)際，索性加入了其中，就這樣，孛羅普化剛出城，后面的城門就被揚(yáng)州百姓搶占了。

    “快去告訴朱將軍，請(qǐng)王師進(jìn)城！”