“六子,你沒(méi)事吧?”
張揚(yáng)看著六子穿著板正的西褲,白襯衫,小皮鞋震驚的夠嗆。
“先生,我們這個(gè)APP是我們沙縣自已研發(fā)的,有無(wú)人機(jī)外賣專送,10km之內(nèi)10分鐘就能送到,超時(shí)必賠,損壞必賠”
六子面對(duì)張揚(yáng)的調(diào)侃并沒(méi)有立馬回答,反而在專心的介紹著沙縣的APP。
等對(duì)方掃完碼注冊(cè)后,這才回到張揚(yáng)這邊。
“哥,你看什么時(shí)候方便再搞點(diǎn)外賣無(wú)人機(jī)回來(lái),兩邊店的無(wú)人機(jī)有點(diǎn)吃緊了”
六子掏出一個(gè)本子寫寫畫畫,居然是剛剛客戶說(shuō)的地址。
專業(yè)認(rèn)真的態(tài)度讓張揚(yáng)感覺(jué)到六子身上有臟東西。
“哦,哦行吧?那我回頭再搞點(diǎn)過(guò)來(lái),大概需要多少臺(tái)?”
張揚(yáng)面對(duì)六子這近乎商業(yè)匯報(bào)的態(tài)度有點(diǎn)不太適應(yīng),木訥的回了一句。
“這邊的店巔峰時(shí)期用餐人數(shù)在100人到200人,高峰期按照每往20分鐘返次來(lái)算,差不多15臺(tái)到20臺(tái)就能夠用。”
“方圓的那個(gè)店暫時(shí)3~5臺(tái)也能夠用,他的店鋪暫時(shí)以堂食為主。”
六子扶了一下眼睛,眼神之中一道光芒閃過(guò):
“哥,還有兩個(gè)事情想跟你說(shuō)一下“
“第一個(gè)是我發(fā)現(xiàn)周圍的臺(tái)球廳,網(wǎng)吧,以及公寓都存在著巨大的商業(yè)潛力,我想帶著人去把這塊市場(chǎng)給開拓下來(lái)。”
“送餐的話因?yàn)槲覀冋莆罩裥∶茫裥』镞@一塊兒性價(jià)比自然要比其他的送餐要便宜很多。”
“我估計(jì)這一塊市場(chǎng)吃下來(lái)后,最起碼能給店里增加30~40%的利潤(rùn)”
張揚(yáng)剛開始是一副抱著調(diào)侃加好奇的心里,在跟六子聊天。
但六子這么認(rèn)真,搞得張揚(yáng)反而有些不好意思了:
‘這塊業(yè)務(wù)暫時(shí)不要碰,我們專心改新店,然后搞無(wú)人機(jī)外賣業(yè)務(wù)就行。’
“我的目標(biāo)是在一年之內(nèi)把沙縣開滿整個(gè)濱江后用無(wú)人機(jī)覆蓋起來(lái)。“
“你有那時(shí)間幫方圓分擔(dān)一下壓力,幫他,培養(yǎng)一些新人”
臺(tái)球廳,網(wǎng)吧,公寓,這些地方魚龍混雜,送餐條件太復(fù)雜了。
六子的意思張揚(yáng)非常明白,精神小妹,精神小伙性價(jià)比非常高,但是風(fēng)險(xiǎn)也非常的高。
萬(wàn)一有一個(gè)精神小伙,精神小妹,腦子一熱想不開,干出點(diǎn)出格的事情。
這些事情統(tǒng)統(tǒng)都會(huì)算在他們沙縣的頭上。
現(xiàn)在沙縣的規(guī)模不大還好,要是規(guī)模大了就這一件事就能把張揚(yáng)他們辛辛苦苦經(jīng)營(yíng)的口碑毀于一旦。
六子聽(tīng)后點(diǎn)了點(diǎn)頭,繼續(xù)將本子翻到了下一頁(yè):‘哥,我算了一下,現(xiàn)在我們差不多每天要用掉蔬菜,各種豆類一百斤,以后這些量只會(huì)越來(lái)越多,不會(huì)減少’
“蔬菜的質(zhì)量,安全,全都得有方圓把控“
“你看我們是不是在老家建立一個(gè)養(yǎng)殖基地,這樣既能保證食材安全,以后也能以防萬(wàn)一被人掐住脖子”
張揚(yáng)這次是真的對(duì)六子刮目相看了,他都沒(méi)有想到這一茬,六子居然想到了。
以后店鋪越多,所需的時(shí)間也會(huì)越來(lái)越多,沒(méi)有統(tǒng)一的采購(gòu)終究是一個(gè)禍害。
“行吧,那我有空回去一趟”
張揚(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭,見(jiàn)六子要走,張揚(yáng)最終還是試探性的問(wèn)了一句:‘六子,你和熊熊咋樣了’
六子聽(tīng)后腳步停頓了一下,想開口,卻又嘴巴沒(méi)長(zhǎng)開,干脆就選擇了無(wú)視,繼續(xù)去盤貨去了。
搞得張揚(yáng)這個(gè)小八卦的心啊,蹭蹭蹭往上漲。
本以為是六子現(xiàn)在剛剛失戀,還沒(méi)轉(zhuǎn)化的過(guò)來(lái),三分鐘熱度過(guò)幾天就好了。
可沒(méi)想到的是接下來(lái)的幾天,六子就跟開啟了霸總模式一般。
每天都是最早來(lái),最晚走。
沙縣小吃這幾天的生意直線上升。
精神小妹,精神小伙的性價(jià)比被他發(fā)揮到了極致。
店里的服務(wù)員,以及開拓外賣業(yè)務(wù)都是精神小妹,精神小伙。
搞得張揚(yáng)現(xiàn)在都不敢出現(xiàn)在六子面前。
一出現(xiàn)六字就是各種合理但偏偏張揚(yáng)無(wú)法滿足的要求。
就好像工廠的銷冠,簽了太多單,而自已這個(gè)老板卻產(chǎn)量不足一樣。
原本張揚(yáng)都已經(jīng)籌夠了1000點(diǎn)裝逼點(diǎn)了,不過(guò)奈何六子的業(yè)務(wù)能力太突出。
只好放棄特級(jí)抽獎(jiǎng),花費(fèi)500點(diǎn)裝逼點(diǎn)兌換了50臺(tái)無(wú)人外賣機(jī),交給六子,讓六子先湊合著用。
“叔,我那個(gè)店被隔壁倆家店欺負(fù)了”
這天張揚(yáng)正躲在百家燕這偷懶呢,沒(méi)想到方圓又找了過(guò)來(lái)。
“欺負(fù)我們?”
張揚(yáng)一時(shí)間以為自已聽(tīng)錯(cuò)了,自已就一沙縣,誰(shuí)會(huì)沒(méi)事去欺負(fù)一個(gè)沙縣啊。
瘋了吧。
可聽(tīng)到方圓的描述后,張揚(yáng)有些哭笑不得。
沙縣大家都沒(méi)放在眼里,但是怪就怪在方圓把沙縣做的太好了。
精致的擺盤,絕美的口味,極致的性價(jià)比,直接把周圍的人氣都給吸走了。
這就導(dǎo)致周圍的商戶異常排擠沙縣,各種針對(duì)各種報(bào)復(fù)。
今天把招牌放過(guò)街,明天往沙縣門口倒臟水,報(bào)警都沒(méi)用。
來(lái)正的方圓不怕,但是來(lái)陰的,方圓的性子就有些軟弱了。
“行吧,我待會(huì)去看看”
張揚(yáng)一聽(tīng)立馬答應(yīng)下來(lái),終于是有點(diǎn)事情做了,總算能逃避六子了。
他現(xiàn)在看見(jiàn)六子都有點(diǎn)兒發(fā)怵。
看見(jiàn)六子就怕他張嘴。
下午的時(shí)候張揚(yáng)開著保時(shí)捷918,自已就停在了沙縣的門口。
1000多萬(wàn)的豪車,停在門口頓時(shí)就鎮(zhèn)住了兩邊的老板。
張揚(yáng)也發(fā)現(xiàn)了是什么情況。
沙縣的左邊是一家麻辣燙,右邊是一家石鍋拌飯。
三家店并排一起,不過(guò)生意卻是天壤之別。
剩余兩家店,幾乎沒(méi)有人,即便有也是點(diǎn)一份,然后剩下的人吃沙縣。
張揚(yáng)看了一下,也難怪方圓會(huì)把周圍的人流量都吸光了。
大家的印象中沙縣都是快餐,量大便宜。
紅色的塑料餐盤,白色的湯碗,筷子也是消毒柜里面的餐具,消沒(méi)消毒毒干不干凈,只有店家自已知道。
但是方圓的沙縣延續(xù)了他之前在擺攤時(shí)候的經(jīng)驗(yàn)。
白色巨大的餐盤,精致的擺盤和雕花。
最絕的是米飯。
傳統(tǒng)的紗線都是用的超大電飯鍋一鍋燉。
煮出來(lái)的飯干不說(shuō),過(guò)了飯點(diǎn)還是冷的。
但是方圓的不,他用了小電飯鍋,7個(gè)輪流不間斷的。
煮出來(lái)的飯不僅香甜軟糯,而且也不會(huì)像傳統(tǒng)的飯店那一樣煮出來(lái)硬邦邦的。
服務(wù)也是一樣。
方圓對(duì)食材的干凈以及對(duì)自已的要求使得這家店的服務(wù)員也非常的干凈。
臺(tái)子上長(zhǎng)時(shí)間保持6塊干凈的白色抹布。
不間斷的人輪流使用。
試想一下,你去吃沙縣,13元一份的雞腿飯。
當(dāng)你剛坐下的時(shí)候,服務(wù)員上來(lái)用白色的抹布把桌子擦的锃光瓦亮。
一個(gè)擦完以后就用了另外一塊,繼續(xù)擦了一遍。
就在你以為這家店服務(wù)非常干凈的時(shí)候,一抬手,一個(gè)白色的大餐盤端了上來(lái)。
米飯被扣的圓圓的,雞腿,青菜,花干有序擺放的在一旁。
白色的餐盤上還雕著一朵小可愛(ài)的蘿卜花。
一口下去,鹵湯香味濃郁,雞腿軟糯香甜,青菜恰到好處。
這么一頓飯吃完才要13塊,擱誰(shuí)誰(shuí)不愿去?
對(duì)于周圍的飯店而言,簡(jiǎn)直妥妥的就是降維打擊。