這會(huì)兒包間里的飯菜已經(jīng)上齊,好多配菜也都切好了,炒起來很快的。
旁邊的屋子里早就擺好了桌椅。
沐小草就防著來了客人沒地方坐,所以把這間也收拾了出來。
她也沒想到飯館兒的生意會(huì)這么好。
好在早上和秦沐陽拉回來的蔬菜不少,足夠支應(yīng)中午的這波顧客了。
堂食這邊大多都是點(diǎn)一些家常菜,后廚做起來也不繁瑣。
堂食店朝向院子里還開了一個(gè)小門兒,送菜員進(jìn)進(jìn)出出還是很方便的。
一時(shí)間,這個(gè)沉寂許久的四合院徹底喧鬧了起來。
即便旁邊的屋子也推開了,前來吃飯的人依舊的絡(luò)繹不絕,都想嘗嘗這里的飯菜味道到底是如何呢。
因?yàn)樵诰┦?,現(xiàn)在做個(gè)體經(jīng)營的人還真不多。
國營飯店里的飯菜過來過去就那幾樣,人們?cè)缍汲阅伭耍夷抢锏姆?wù)態(tài)度極差。
現(xiàn)在有了這么一家環(huán)境好,服務(wù)好,味道好的飯館兒,吃飯的人肯定不會(huì)少。
只不過當(dāng)沐小草這里的飯菜一入口,所有的來人都停不住筷子了。
怎么說呢?
雖然都是他們見過的蔬菜,但人家這里的蔬菜吃到嘴里就是清脆爽口,十分好吃。
甚至有人覺得一早上的疲憊都因?yàn)檫@頓飯而消散了。
一時(shí)間,沐家大院聲名遠(yuǎn)揚(yáng),每天訂餐的電話絡(luò)繹不絕,有人甚至提前好幾天就開始定包廂了。
畢竟,沐家大院只有八個(gè)包廂,訂得遲了就沒了。
開張這一天,簡直就是開門紅。
不光是午間人滿為患,即便是到了下午,八個(gè)包廂以及路邊的堂食店就坐滿了人,每桌都點(diǎn)了牛肉和羊肉,基本都是秦沐陽熟知的人拖家?guī)Э谟诌^來吃了一頓。
而堂食店大多都是住在附近的人以及各單位的普通職員。
一直忙到夜里九點(diǎn),沐小草果斷掛上了打烊的牌子。
掙錢是一方面,但也不能把人給累倒了。
“大家都請(qǐng)回吧,本店明天繼續(xù)供應(yīng)各種新鮮蔬菜給大家品嘗。
今天的菜品已經(jīng)售罄,實(shí)在對(duì)不住各位了?!?/p>
見一些人還要往店里擠,幾名服務(wù)人員忙出聲提醒了一句。
“沒了?這才幾點(diǎn)?。吭趺淳蜎]了?”
有人不滿地嘟囔了幾句。
“咱們店里的東西都是閑時(shí)供應(yīng)的,超過了這個(gè)點(diǎn)就沒有了。
畢竟食材有限,還請(qǐng)大家諒解?!?/p>
服務(wù)員都是沐小草專門培訓(xùn)過的。
這一天,他們都快要笑僵了。
等晚上關(guān)了門,沐小草給店里所有人一人開了一瓶汽水。
“大家都辛苦了。
今天第一天開張,我也沒想到咱們的生意會(huì)還這么好。
以后我們?cè)俳釉賲?,爭取年底,我們的收入都能翻番?!?/p>
眾人一聽,疲憊的臉上頓時(shí)都露出了會(huì)心的笑容。
翻翻?。?/p>
這個(gè)他們好喜歡。
自從回城后,他們好多人在家里遭受到了不少的白眼與窩囊氣。
沒辦法,正式單位安排不進(jìn)去,自己去搞小生意吧,又嫌丟人,怕別人笑話的同時(shí),他們也不知道該做什么。
先前他們還看不上這私營的小店,但人家給的工資還不錯(cuò),一個(gè)月二十五塊錢呢。
有些廠子里剛進(jìn)去的學(xué)徒一個(gè)月也就十八塊錢。
他們能拿二十五已經(jīng)很不錯(cuò)了。
現(xiàn)在老板居然還說年底爭取翻翻。
翻翻后可就有五十塊的工資了!
他們的爸爸媽媽在廠子里累死累活,一個(gè)月也沒有五十呢!
只要能拿到五十,以后誰還敢笑話他們?
“老板,謝謝你,我們一定會(huì)好好干,不會(huì)辜負(fù)您對(duì)我們的信任的?!?/p>
喝完汽水,店員們就結(jié)伴離開了四合院。
沐小草和家里人都累得夠嗆,但每個(gè)人的臉上都帶著開心的笑容。
“妹妹,快把你的背包打開,我們一起數(shù)數(shù)今天掙了多少錢?!?/p>
沐紅亮眼睛亮亮的,語氣里都帶著難以掩飾的興奮。
沐小草也沒掃大家的興,將背包里的錢一人分了一大把,大家圍桌而坐,仔細(xì)數(shù)著手里的錢。
“我這里有五十八塊?!?/p>
沐紅亮最麻利,報(bào)了個(gè)數(shù)后又?jǐn)?shù)了一遍。
“我這兒有六十七。”
第二個(gè)數(shù)完的是秦沐陽。
“我這里是一百零六塊?!?/p>
“我的是八十九塊。”
“我這里有七十三塊.......”
最后加起來一算,可了不得了,這一天就收入了五百三十七塊錢。
沐小草這飯館兒的售價(jià)都是整數(shù),雖然也有毛票,但沒有什么零頭。
“小草啊,這.......這......”
宋懷玉激動(dòng)得都有些語無倫次了。
一天就這么多!拋去人員工資和本錢,一天凈賺三百那是綽綽有余的。
一天三百!
一個(gè)月得有多少!
宋懷玉感覺自己的雙手都有些顫抖。
沐小草倒是處亂不驚,對(duì)這樣的收入并不覺得有多意外。
“奶奶,咱家有著別人所沒有的食材,自是能吸引許多人來咱們店里吃飯。
就是您和我媽別太勞累,干點(diǎn)力所能及的事情就好。
像是洗碗之類的活計(jì),咱不是找了兩個(gè)大媽在干嗎?
若是你們?cè)敢?,就在堂食店這邊幫著我收錢得了?!?/p>
一個(gè)廚師兩個(gè)幫工,八個(gè)服務(wù)員加兩個(gè)洗碗的大媽,他們這飯館里的人員配置足夠了。
但家里人都閑不住,哪里活兒忙就去哪里干,這可不行。
“收錢也行。
我和你媽都識(shí)字,還會(huì)算賬,前面交給我們完全可以的?!?/p>
一家人開開心心商量著事情。
明亮的燈光照在他們臉上,大家的心情都是極其愉悅的。
沐小草和家人商量著事情,卻不知街道對(duì)面的一棵大樹下,胡麗麗死死咬著下唇,眼睛直直盯著收拾得干干凈凈,又生意火爆的四合院。
下午去單位報(bào)到,路過這里見進(jìn)進(jìn)出出的人絡(luò)繹不絕。
通過打聽才知道,這里是新開的一家飯館兒。
她瞄了一眼那玻璃櫥柜里的菜,蔬菜新鮮,肉質(zhì)鮮美,走到跟前,一股香味撲面而來,令人饞涎欲滴。
可是她看見了什么?
她看見沐小草衣著整潔,滿面春風(fēng)招呼著前來吃飯的客人。