周淮序看了紀寧一眼：“對，做些窩仔粉帶上船。你要不要吃腸粉，我蒸個海鮮蛋腸你吃？”
“好，薄一點，我喜歡吃薄一點的?！?/p>
難得有米漿，當然要吃腸粉。
在家里做腸粉和窩仔粉很麻煩，要提前一晚泡好米，第二天一早起來磨漿，磨好米漿后又要一托一托的蒸熟。
所以平時很少有人做。
紀寧趕緊去漱口，然后幫忙燒火。
周淮序又蒸熟了三托粉皮揭下來后，才舀了小半勺米漿倒入簸箕上，然后轉(zhuǎn)動簸箕讓米漿均勻地鋪在簸箕上，紀寧喜歡吃薄的，就只有淺淺的一層。
然后他又打了一個雞蛋，放了一點肉沫，幾只鮮蝦仁，幾只小生蠔，幾只魷魚圈，幾只車螺肉進去，最后將簸箕放到大鐵鍋里一起蒸熟。
這些海鮮都是周父一大早去買的，知道周淮序今天早上打算做鍋仔粉，周父特意買了些海鮮回來做海鮮腸粉吃。
平時一家人可舍不得這么吃早餐，但是難得紀寧娘家人來了，自然得好好招待。
所以今天早上一家人都是吃海鮮腸粉和新鮮沙蟲粥。
只不過紀寧起床晚了，沒有和大家一起吃罷了。
周淮序算準了時間，紀寧刷完牙洗完臉，腸粉就正好熟。
他將海鮮腸粉刮了下來，裝盤子里，淋上周母今天煮好的秘制醬汁，遞給紀寧：“小心燙，不夠味的話自己加醬汁?！?/p>
“好，謝謝?！奔o寧接了過來，就坐在灶膛前吃了起來，一邊吃，一邊幫忙燒火。
周淮序又從沙鍋里盛了一碗沙蟲粥給她。
沙蟲粥很清甜，紀寧很喜歡吃：“今天早餐真豐富?！?/p>
太滿足了！
周淮序：“喜歡吃，明天也可以繼續(xù)做?！?/p>
“那不用，吃多了就膩，沙蟲粥倒是可以繼續(xù)吃?！?/p>
天天做腸粉太麻煩了，要準備米漿。
而且米漿一開磨至少要磨小半桶漿，不然米都沾石磨上，哪有什么漿？
小半桶米漿可以做很多腸粉和窩仔粉了了。
雖然米漿還可以做蘿卜糕，芋絲糕之類的糕點。
但是一般都是有喜事或者過年大家才會做糕點。
周淮序一共做了六十張窩仔粉粉皮，其中十張窩仔粉切成了條狀，就像河粉一樣。
這也算是家庭版自制河粉。
這些河粉都是帶上船中午吃。
剩下的粉皮留在家里，隨便周母喜歡怎么吃，這些粉皮可以切成三角形做粉角，切成正方形，做豬腸碌等等小吃。
如果做多了吃不完可以分些左鄰右舍。
不過過年的時候，幾兄弟都在，周家孩子又多，不存在吃不完。
做好窩仔粉已經(jīng)九點半了，周淮序和紀寧才帶著楚老爺子他們四人出海體驗一下打漁的樂趣。
今天天氣很好，沒有什么風，很適合帶他們出海。
就是太過風平浪靜的日子，通常沒有什么魚，但是娛樂為主，就很適合。
今天他們打算去一個海島的沙灘釣魚和趕海。
老人家長時間在船上，怕他們受不了。
而且太多人在船上，活動既不方便，也不安全。
所以周淮序和紀寧帶著幾人上了島。
前往海島的路上，紀寧還放了兩張網(wǎng)，網(wǎng)些新鮮的海鮮晚上回去吃。
這海島有一處沙灘，也有一片礁石區(qū)。
礁石區(qū)那邊的海水比較深，很適合釣魚。
經(jīng)常有漁民來這里釣石斑魚。
沒有那么多釣魚竿，
楚家三爺孫在釣魚，周淮序和紀寧陪著楚奶奶趕海，挖貝類。
這一片沙灘出了名的帶子螺多。
就是潮水沒有退去，可以趕海的面積并不大。
但是也夠他們?nèi)嘶顒恿恕?/p>
估計是上一次退大潮的時候是年初一，沒有人過來這邊趕海，所以海灘上隔上三兩米就能遇到一只帶子螺。
當然也和這年代許多海鮮資源依舊還算豐富有關(guān)。
帶子螺又叫江珧，長得像豎琴一樣，一般生長在泥沙混合底質(zhì)的潮間帶，豎著插在沙子里。
所以帶子螺的螺眼算是比較好找，尤其是快要漲潮的時候，它們會張開螺眼。
就時候的螺眼就像銅鑼燒切開兩半的切口，比較容易找到。
今天雖然還沒退潮，但是海水底下有不少帶子螺張開了螺眼，所以連楚奶奶都能找到帶子螺的螺眼。
當然沒張開螺眼的更多，這就比較難發(fā)現(xiàn)。
三人戴著手套，扒拉開帶子螺兩側(cè)的泥土，用力一拔就是一只帶子螺。
紀寧眼力好，每隔一兩米就找到一只帶子螺，她沒一會兒就收獲了半袋帶子螺了。
周淮序撿得是最少的，他缺失了一部分視野，視線掃過總會遺漏了一處區(qū)域沒有看見。
紀寧擔心他用眼過度，畢竟趕海是非常費眼睛的，現(xiàn)在陽光又大，水里會反光，會刺眼，便問他：“眼睛疼嗎？你要不要不要撿了？”
楚奶奶聽了也忙道：“對，阿序，你不用陪著我們，你和你爺爺他們?nèi)メ烎~吧！這陽光也太刺眼了?！?/p>
周淮序：“沒事。戴著帽子也不刺眼?！?/p>
他戴了漁夫帽，有帽檐擋著，感覺還好。
而且他覺得今天他的視野好了，缺失的那部分視野范圍少了一點，有點模糊，看不清，但絕對是少了一點，絕對是往好方向發(fā)展了。
平時正常使用眼睛不覺，現(xiàn)在集中視野搜索就能感受出來了。
周淮序按奈住心里的高興，打算晚上再和紀寧說。
那邊楚逸嶼釣魚釣不過楚老爺子和楚逸川，他也不釣了。
輸不起了！
他趕緊投降，跑過來和紀寧一起拔帶子螺。
楚奶奶問他：“釣不到魚嗎？”
楚逸嶼當然不會承認他釣不到：“釣到了，我釣到了一條海鱸魚，晚上回去蒸給奶奶你吃。我是見你們撿了這么多江珧，我就過來幫忙??！姐，這玩意的貝柱曬干了是瑤柱吧？”
紀寧又用力拔出一只帶子螺，很肥，螺殼比她臉還大：“對?！?/p>
楚逸嶼：“那得多撿一些，曬干后，給爸媽寄一點?！?/p>
楚奶奶笑道：“對，給你爸媽寄一點?！?/p>
讓他們羨慕去！
哈哈……
紀寧笑道：“加油！爭取能撿到上百斤！”
一百斤才能曬出三斤左右的瑤柱。
所以瑤柱干貝才那么貴。
紀寧教楚逸嶼找螺眼。
于是楚逸嶼也開始加入了挖帶子的行列，結(jié)果，一挖就上癮了！
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