這要是放在往常，知夏指不定又要吐槽趙玉珍封建迷信，不過因為心里惦記著大家伙的安危，到底是沒說什么。
她之前聽老爹提起過，青龍峽距離江陵城五六十里，那邊的土匪窩，人數高達上千人，借著易守難攻的地勢，這些年朝廷派了不少人過來剿匪，始終拿他們沒辦法。
原本青龍峽附近之前還有居民和城鎮(zhèn)，現(xiàn)如今死的死，走的走，只余下少數走不動的老幼還在堅守。
但凡知道這處地方的商隊，每每經過那一帶都會多走幾十里路繞過那處地方，否則一個不慎便會被青龍峽那幫土匪截走貨物和錢財，甚至還有丟掉性命的風險。
“娘，你別擔心，有白芷師姐跟著爹去，他們不會有事的。”
趙玉珍點頭。
“擔心也起不到作用，你爹處在如今的位子上，也是沒辦法的事。”她抬眼看向知夏，“這幾日霜葉不在身邊，你出門也小心些。”
知夏應下。
“娘放心，我又不出城去，頂多會到成衣鋪子轉一轉，家里其他生意，大哥都打理的挺好呢。”
趙玉珍回到屋里坐下。
“你大哥今早還在說，你之前和他提的海鮮一事，如今天熱，海魚難運輸，哪怕自已制冰，運輸成本太高，路上也麻煩，損耗太高不合算，得等天冷一些，再從沿海運過來，不過生蠔、花甲、鮑魚、海蝦海蟹這些可以用海水養(yǎng)著，沿途用冰塊降溫運輸還是沒問題，雖也有損耗，還是余下了半數，他還叫人收了些魚膠和海魚干，第一批貨今天下午能到江陵城。”
她再次嘆了口氣。
“也不知道你爹能不能吃上，那些東西可養(yǎng)不了太久。”
知夏知道她還在擔心，“就算沒吃上也沒啥，往后又不是不會再運輸了，只要爹能平安回來就好。”
“這倒是。”趙玉珍看向她，“運一趟不便宜吧？”
知夏也沒瞞著，“東西還好，主要是路上運費和人工，如今運輸規(guī)模不大，來去一趟也得上千兩，所以我讓大哥一趟盡可能多運一些。”
趙玉珍嘖嘖兩聲。
“難怪省城沒看到人做這種買賣，投入太高，風險又大，大概率在路上都壞了。”
“富貴險中求嘛。”知夏說，“咱們采用冰塊降溫運輸，存活率還是能得到一定保證的，雖說成本是高了些，但也有賺頭不是？到時候烤生蠔、蒜蓉花甲、鮑魚燉雞、清蒸海蝦海蟹，還有魚膠凍一上，這么多新鮮菜式，誰聽到不迷糊？”
趙玉珍沒反對，“那就先試試吧，你們兄妹商量著來就行，我也懶得去管那么多。”
知夏抱著她的胳膊。
“大哥如今成了家，行事越發(fā)穩(wěn)重，雖說不是天生做生意的料，好在能聽得進建議，這些年有咱們在旁邊盯著，也長進了不少，生意交給他打理，娘可以放寬心，安心在家當你的林夫人，好好享福就成。”
趙玉珍欣慰的笑了笑，轉頭又打量了知夏一眼。
“咱們家目前最讓我頭疼的是你，沈甫安好不容易來家里一趟，我都讓姜嬤嬤去提醒你了，也不知道好好打扮打扮。”
知夏噘著嘴。
“娘~你剛才說也說了，能不能不要再提了？”
她現(xiàn)在可沒心思想這件事。
趙玉珍滿臉無奈。
“行，不提。”
……
知夏回到院子，一個人獨處的時候，尤其喜歡胡思亂想，她設想如果蕭赫真出了意外，她會是何種反應。
結果越想心里越慌。
為了抑制這種可怕的想法，她想辦法讓自已先忙起來，結合之前做米面和藕粉的經驗，突發(fā)奇想，招呼后廚將杏花村那邊送來的半框鮮苞谷磨成漿，用紗布過濾掉渣子后，余下的淀粉水沉淀一夜，第二天倒去上面的水，得到了濕的玉米淀粉，曬到半干用搟面杖搟碎，徹底曬干封裝起來，便成了玉米淀粉。
玉米淀粉做好當天，她便吩咐廚娘用新做出來的調料做了幾道菜給家里人品嘗。
有肉沫蒸雞蛋，滑肉片，醋溜白菜，糖醋鯉魚。
所有食材都裹滿了濃稠的湯汁，看著就特別有食欲。
趙玉珍嘗了塊滑肉片，“還是得用玉米淀粉勾芡，爽口又清透，之前的糯米粉勾芡出來黏黏糊糊的，色澤也不如這個好。”
知夏看向五福。
“大哥，你覺得將這個調料用到咱們家食鋪和酒樓如何？”
五福點頭，“這么好的東西，自然可以用，咱們家糧油鋪子也可以上，反正鋪子外邊都設了灶臺，到時候讓叔伯們一示范，大家看到比糯米粉好使，肯定會有人搶著買，要是有多余的，還能以低一些的價格，批量賣給別的商戶。”
知夏朝他豎起大拇指。
“大哥聰明，那勾芡粉的事就交給大哥了，第一批貨出來之后給我留一些，我托人給京城的金大人送去。”
五福這些年也培養(yǎng)出了說干就干的習慣。
“行，今天下午正好沒別的事，我親自回一趟杏花村，跟守財叔和大力叔交代清楚，順便帶著他們試驗一批，后天一早回來。”
趙玉珍看向他。
“如今你們爹不在家，你便是咱們家頂事的人，在外行事一定要當心。”
五福點頭。
“娘放心，我身邊還有月隱呢，倒是你們，爹回來之前，能少出門還是少出門吧。”
趙玉珍笑著說，“府里還有你那么多叔伯守著，倒是安全，秀梅和慶延你也不必操心，娘會替你照顧好他們母子。”
五福往何秀梅的方向看了眼，轉頭看向趙玉珍。
“謝謝娘。”
趙玉珍招呼眾兒女，“一家人不提謝，吃飯吃飯。”
知夏將圓桌中間的茶壺往何秀梅的方向遞去，“知道嫂子最近孕吐嚴重，我讓廚房給你熬了一壺酸梅湯，沒有放山楂，還用冰水稍稍冷鎮(zhèn)了一下，不是特別涼，嫂子可以適當喝一些，聽白芷師姐說可以緩解孕吐。”
何秀梅笑著點頭。
“謝謝知夏。”
……
一家人吃完飯，五福便出發(fā)去杏花村了。
知夏畫了一下午的圖樣子，次日一早，換上男裝便從守備府后門悄悄離開，拿著圖樣子往云錦閣去了一趟。
原本她是打算在云錦閣看了賬簿就回家的。
回家路上路過一處人少的巷子，突然從旁邊的院墻跳下來七八個男人，用麻袋將她一套，便扛著離開了。