楊家門(mén)口不時(shí)有人伸頭伸腦，偷摸看著楊家的情況。

大白狗一個(gè)勁狂吠，幾次想要沖出院子。

楊建國(guó)頭也沒(méi)有抬，正在用海水清洗鮑足吸附面，同時(shí)也在教著媳婦和老媽道：“必須用海水。”

“為什么？”

王月很有求知欲，楊母也差不多。

“禁用淡水，具體原因，說(shuō)了你們也不懂。”

楊建國(guó)眼珠子轉(zhuǎn)動(dòng)，他也不知道原因，反正是不能用淡水清洗鮑魚(yú)。

用海水，主要是為了防止?jié)B透壓失衡。

“下一步，就是去殼。”

“老媽?zhuān)弥窈瀼挠覀?cè)，鮑魚(yú)肉必須完整。”

“沒(méi)問(wèn)題。”

楊母坐在馬扎上，旁邊放著木盆，開(kāi)始去殼。

“媳婦，你去屋內(nèi)，把海水煮沸。”

“好！”

王月也很聽(tīng)話(huà)，她開(kāi)始燒柴火，她發(fā)現(xiàn)自己的丈夫懂得真多，看來(lái)以前真誤會(huì)楊建國(guó)了，楊建國(guó)四處瞎混，的確長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。

“一會(huì)兒把鮑魚(yú)，放在水里煮10分鐘，記住加姜片。”

“我去后面，弄點(diǎn)草木灰。”

“干嘛？”

楊母著急看著兒子，楊建國(guó)再次道：“腌制一下，用海鹽和草木灰進(jìn)行腌制，進(jìn)行脫水。這個(gè)才是關(guān)鍵。”

“鮑魚(yú)脫水之后，再次進(jìn)行煮熟。”

楊母點(diǎn)了點(diǎn)頭，低頭繼續(xù)去殼，卻猛地抬頭道：“那你讓阿月燒水干嘛？”

“馬上要吃飯了，煮點(diǎn)鮑魚(yú)吃。”

“啥？”

楊母手中的竹簽，用力握緊，這狗東西說(shuō)了半天，還要吃鮑魚(yú)。

“媽?zhuān)仨毘渣c(diǎn)，門(mén)口有人看著呢。”

楊建國(guó)壓低聲音，楊母聽(tīng)到兒子這么說(shuō)，也想到什么。

“行，就煮一個(gè)。”

“那怎么行，一家一個(gè)。”

“給我爺爺也煮一個(gè)。”

楊建國(guó)這兩天出海，都沒(méi)見(jiàn)到老爺子，正好煮鮑魚(yú)，去老宅那看看爺爺。

“你啊！”

楊母真是服了，她拿兒子真沒(méi)辦法。

王月拿楊建國(guó)也沒(méi)辦法，都煮水了，外面還有那么多人，她也只能挑選鮑魚(yú)，放入水中，回頭加點(diǎn)佐料。

外面那些村民，就看到對(duì)方扒開(kāi)鮑魚(yú)，直接開(kāi)始燒火。

“真吃啊！”

“太奢侈了吧？”

“全村獨(dú)一份。”

“怎么能這樣？”

村民們痛心疾首，議論紛紛。楊家附近的鄰居，也唉聲嘆氣，但內(nèi)心中，卻是羨慕不已。

楊建國(guó)一家，成為全村第一個(gè)吃上鮑魚(yú)的。

楊建國(guó)弄來(lái)草木灰和海鹽，開(kāi)始腌制鮑魚(yú)。

“明天煮熟之后，進(jìn)行晾干，日曬夜收，估計(jì)持續(xù)20天左右，干鮑魚(yú)就轉(zhuǎn)為陰干了。”

“然后用棕繩定型，我覺(jué)得，咱們這些鮑魚(yú)，至少是三頭鮑，一部分肯定是特級(jí)兩頭鮑。”

楊建國(guó)囑咐完，滿(mǎn)意撲了撲手。

“可這些鮑魚(yú)晾曬之后，也沒(méi)幾斤了。”

“這價(jià)錢(qián)如果上不來(lái)，那就不就虧了？”

王月上過(guò)初中，她很會(huì)算賬的。

楊建國(guó)皺眉，他也想到了，按照前世的記憶，一百斤鮑魚(yú)制作成干鮑魚(yú)，也就剩二十多斤。

“那也比賣(mài)鮮鮑魚(yú)合適，就是需要一定的時(shí)間。”

“這年代人工是最不值錢(qián)的。”

楊建國(guó)聳聳肩，打消這些，看著媳婦把鮑魚(yú)給煮好，那股香味，讓楊建國(guó)忍不住深吸一口氣。

王月拿著鏟子，用力抿了抿嘴唇，她也被鮑魚(yú)的味道給吸引了。

楊父坐在炕上，也不抽煙了，眼神也充滿(mǎn)炙熱。

這輩子，還沒(méi)吃過(guò)鮑魚(yú)呢。

“我去給爺爺送過(guò)去。”

“一會(huì)兒大丫頭也回來(lái)了。”

楊建國(guó)拿了兩個(gè)碗，一個(gè)裝鮑魚(yú)一個(gè)扣上。楊建國(guó)直接從門(mén)口走了出來(lái)，本來(lái)以為，門(mén)口還有村民呢，結(jié)果一名村民都沒(méi)有。

“都走了？”

楊建國(guó)嘴角上揚(yáng)，看來(lái)都被自己騙走了。

楊建國(guó)拿著鮑魚(yú)，朝著老宅走去。

楊家的老宅，就在村東頭，靠近元寶山的山腳。這個(gè)老宅，很有年頭了，自從楊家祖輩闖關(guān)東來(lái)到東溝縣，就在這里蓋了房子。

兩百多年的房子，墻壁上一片灰白色，門(mén)口的黑色大門(mén)，也斑駁了。

門(mén)口還有一個(gè)石墩子，旁邊放著一個(gè)棋盤(pán)。

村里許多老人，都喜歡在楊家門(mén)口下棋。

楊建國(guó)的爺爺，叫楊木財(cái)，也是漁民出身。憑借打魚(yú)，養(yǎng)了一大家子人。

楊木財(cái)60歲時(shí)候，妻子中風(fēng)沒(méi)了。

楊木財(cái)一個(gè)人，就在這老宅。

楊老爺子快80歲了，能吃能喝，還能下地干活，也不想麻煩兒女，就在老宅一個(gè)人住。

當(dāng)年，楊父沒(méi)有兒子，連續(xù)生了五個(gè)兒子，已經(jīng)徹底失望了。是楊木財(cái)走到鳳凰山那邊一座廟宇，求了觀世音菩薩。

菩薩說(shuō)了，楊父一定能生兒子。

楊木財(cái)把這個(gè)消息帶給老三，這才讓楊父下定決心，最后在生一次。

楊建國(guó)出生了，楊老爺子最開(kāi)心，覺(jué)得這是菩薩給楊家的孩子。

楊老爺子對(duì)楊建國(guó)的偏心，那是其他孫子輩，都沒(méi)有的。

好吃的，留給楊小六，錢(qián)也偷摸給楊小六。

楊建國(guó)從小到大，也喜歡找爺爺玩。

楊建國(guó)站在老宅門(mén)口，剛要喊爺爺，突然聽(tīng)到碼頭方向，傳來(lái)哭聲。

“怎么了？”

不是一個(gè)人的哭聲，好像許多人都在哭。

楊建國(guó)很納悶，朝著碼頭方向張望過(guò)去，就看著碼頭上，許多村民都在張望。

海面上，三艘船托著一個(gè)破爛的漁船，停靠在碼頭上。

“哭什么呢？”

楊建國(guó)還不懂，而就在此時(shí)，身后傳來(lái)蒼老的聲音。

“王家父子倆，出海遇難了。”

楊建國(guó)一個(gè)激靈，猛地回頭，看向身后的老人。

爺爺楊木財(cái)佝僂著身體，穿著一件黑布衣服，衣服袖口和胳膊肘都有補(bǔ)丁，褲子膝蓋也有補(bǔ)丁，雙腳穿著布鞋。

布鞋已經(jīng)洗著發(fā)白。

楊木財(cái)滿(mǎn)臉皺紋，就跟老樹(shù)皮一樣。

蒼老的樣子，但雙目卻炯炯有神。

將近八十歲，耳不聾眼不花，身體很硬朗，就是長(zhǎng)期干農(nóng)活，背已經(jīng)彎了。

“爺爺，你說(shuō)什么？”

“王老三死了？”

王家父子，那就是王海洋和他父親。

楊木財(cái)望著碼頭，搖了搖頭道：“當(dāng)漁民，就是這樣的，出海跟天斗，跟海斗，跟人斗。”

“用命，來(lái)搏。”

“唉！”

世上有三苦，撐船打鐵磨豆腐，撐船是第一苦。

漁民最苦！